Классификация посуды

9 февраля 2018

Каждый человек в повседневной жизни пользуется различными видами посуды. К их числу относят тарелки, бокалы, сковороды и т. д. Любой из них имеет несколько классификаций. Одна из них – по материалу. По данному критерию посуда http://www.salda.ru/ бывает керамической, алюминиевой, стальной и иной. Какой экземпляр лучше? Чтобы ответить на данный вопрос, нужно хоть немного разбираться в плюсах и минусах материала, который использовался при изготовлении кухонной утвари. Коротко об этом рассказано ниже.

Классификация посуды

Какая бывает?

Можно выделить следующие разновидности:

  • Стеклянная. К данной категории относятся графины, бокалы, селедочницы и т. д. Существует большой выбор посуды из жаропрочного сырья. Это различные утятницы и противни. Материал выдерживает высокие температуры, следовательно, в них можно готовить пищу в духовых шкафах и микроволновках. Плюсы стеклянной утвари: стоит недорого, прозрачная текстура, привлекательный внешний вид, не впитывает запахи, в ней не пригорает еда. Минусы - трудный уход, поскольку остаются потожировые следы пальцев. Важно помнить о том, что лучше не хранить посуду в помещениях с переменным микроклиматом.
  • Эмалированная. Она имеет демократичную стоимость. Особенности: нуждается в постоянном уходе, устойчива к солям и кислотам.
  • Керамическая. Она не вступает в химические реакции с продуктами питания. Смотрится привлекательно. Минусы: стоит дорого, имеет большой вес.
  • Тефлоновая. Если не использовать металлические щетки, то такая посуда будет служить по назначению достаточно длительное время.

Вышеприведенная информация может приобрести наилучший вариант.


 
Добавление комментария